Обсуждаемые темы
последний комментарий 8 сентября в 14:36
Пряная чиабатта с вялеными томатами и ароматом прованских трав
Здравствуйте, дорогие любители изысканной домашней выпечки! 
Сегодня готовим чиабатту с пористым мякишем и насыщенными, пикантными вкраплениями вяленых томатов. Этот аромат мгновенно перенесет вас на уютную итальянскую виллу!Ингредиенты:
Вяленые томаты в масле — 100 г
Мука пшеничная — 400 г
Вода теплая — 300 мл
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Оливковое масло (из баночки с томатами) — 2 ст. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Пошаговое приготовление:
В теплой воде растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления легкой пенной шапочки.
Нарежьте вяленые томаты небольшими кусочками.
В глубокой миске смешайте муку, соль и прованские травы. Влейте дрожжевую смесь и масло от вяленых томатов.
Замесите мягкое, слегка липкое тесто, добавьте нарезанные томаты и аккуратно вмешайте их.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1,5–2 часа для подъема.
Аккуратно сформируйте пышную батон-чиабатту, переложите на противень с пергаментом и выпекайте при 220°C около 25–30 минут до хрустящей золотистой корочки.
Пусть ваш дом наполняется теплом, уютом и волшебными ароматами свежей выпечки! Приятного аппетита!
последний комментарий 28 августа в 12:08
Пицца «Песто» с томатами черри 
Здравствуйте, друзья! Сегодня мы приготовим одну из самых популярных пицц- с ярким соусом песто вместо привычной томатной базы.Секрет этой пиццы — в балансе: соленый сыр, сладкие взрывающиеся во рту помидоры и густой соус.
Ингредиенты (на 1 большую пиццу):
Основа для пиццы (готовое тесто) — 1 шт.
Соус Песто — 3–4 ст. ложки
Помидоры черри — 8–10 шт.
Сыр моцарелла (для пиццы) — 150 г
Сыр пармезан (тертый) — 30 г
Оливковое масло — 1 ч. ложка
Пошаговое приготовление:
Подготовка: Разогрейте духовку до максимальной температуры (230–250°C). Если есть камень для пиццы — поставьте его разогреваться вместе с печью.
Сборка основы: Смажьте основу оливковым маслом по краям (это даст хрустящую корочку). Равномерно распределите соус песто, оставляя свободными 1–2 см от края. Важно: не кладите слишком много песто, чтобы основа не размокла. Моцарелла: Нарежьте моцареллу кубиками или натрите на крупной терке. Выложите поверх песто. Томаты: Черри разрежьте пополам и разложите срезом вверх по всей поверхности сыра. Это позволит им слегка подвялиться, а не свариться в соке. Финал: Посыпьте сверху тертым пармезаном. Он даст ту самую пикантную нотку.
Выпекание: Отправьте пиццу в духовку на 10–12 минут. Края должны стать золотистыми, а сыр — пузырящимся.Приятного аппетита! Эта пицца прекрасна как в горячем, так и в остывшем виде.
последний комментарий 21 августа в 12:12
последний комментарий 27 марта в 11:27
Поздравляем Одноклассники с замечательным юбилеем — 20 лет! 
Эта платформа стала для нас настоящим помощником в развитии нашей фермы: здесь мы находим вдохновение, делимся успехами и получаем поддержку. Спасибо команде ОК за ваш труд и заботу! 
Желаем вам всего самого лучшего: вдохновения, новых открытий и креативных идей, ведь именно вы объединяете миллионы людей на вашей площадке и делаете мир немного теплее
С юбилеем!
последний комментарий 16 января в 17:47
Томаты вяленые: Концентрат летнего солнца! 
Привет, друзья! Хотите добавить в блюда взрывной вкус и аромат? Вяленые томаты — это настоящая находка! Они готовятся путём медленного высушивания спелых томатов с травами, что делает их вкус насыщенным, сладковато-кислым, с лёгкой пикантностью. Идеальны для пасты, пиццы, салатов, соусов или просто на бутерброд с сыром. Давайте создадим с ними простое, но изысканное блюдо! 
Рецепт: Спагетти с вялеными томатами и шпинатом за 15 минут
Это блюдо — спасение, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и эффектное. Оно лёгкое, ароматное и по-настоящему итальянское!
Вам понадобится (на 2 порции):
Спагетти — 200 г
Вяленые томаты в масле — 100 г (крупно нарезать, масло сохранить)
Шпинат свежий — 100 г
Чеснок — 2 зубчика (тонкие пластинки)
Кедровые орехи — 20 г
Сыр пармезан — 50 г (стружка)
Соль, перец чили, сушёный орегано — по вкусу
Как готовить:
Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке (аль денте). Сохраните 1/2 стакана воды от варки.
На сковороде разогрейте 2 ст. ложки масла от вяленых томатов. Обжарьте чеснок и кедровые орехи до лёгкого золотистого цвета.
Добавьте вяленые томаты и шпинат. Готовьте 1-2 минуты, пока шпинат не завянет.
Слейте воду со спагетти и переложите их в сковороду к соусу. Добавьте немного воды от варки, чтобы соус стал шелковистым. Аккуратно перемешайте.
Приправьте орегано, солью и перцем. Снимите с огня.
Подавайте сразу, щедро посыпав пармезаном!
Приятного аппетита!
последний комментарий 31 декабря 2025 в 09:32
последний комментарий 12 декабря 2025 в 11:34
Вяленые томаты Marissimo – яркий вкус на вашем столе!
Попробуйте к новогоднему столу подать вяленые томаты в оливковом масле со специями! Их интенсивный вкус и аромат способны преобразить любой завтрак, обед или ужин.Способ сервировки прост: положите ломтик свежего хлеба, смажьте оливковым маслом, добавьте ломтик томата, мелко нарубленную зелень и немного соли. Получится фантастически вкусная брускетта, от которой никто не откажется!
Порадуйте себя и близких этим деликатесом!
С наступающим Новым Годом! Пусть он будет таким же ярким и вкусным, как наши вяленые томаты!
Заказать с доставкой по Новосибирску можно здесь: https://svoe-rodnoe.ru МАРИССИМО: натуральные сладости в Новосибирске
Переработка и производство натуральных продуктов без консервантов и сахара.
Производство натуральных сладостей - ягодной и фруктовой Пастилы Производство вяленой продукции _ томаты, чернослив, болгарский перец, консервированный со специями в оливковом масле Производство соусов для правильного питания
5.7K участников
последний комментарий 12 ноября 2025 в 17:00
Порадуйте себя вкуснятиной!
Соус "Брусничный" от фермерского хозяйства Мариссимо – это нежность, аромат и польза в одной баночке! Без сахара, консервантов и красителей. Отлично дополняет мясо, борется с простудой и нравится даже детям.Попробуйте уже сегодня: https://svoe-rodnoe.ru
Доставка по Новосибирску
МАРИССИМО: натуральные сладости в Новосибирске
Переработка и производство натуральных продуктов без консервантов и сахара.
Производство натуральных сладостей - ягодной и фруктовой Пастилы Производство вяленой продукции _ томаты, чернослив, болгарский перец, консервированный со специями в оливковом масле Производство соусов для правильного питания
5.7K участников
последний комментарий 28 октября 2025 в 08:11
Доброго вам дня!
...загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка