О здоровье с Натальей Зубаревой

КАК ЕСТЬ ФРУКТЫ, ЧТОБЫ ИЗБЕЖАТЬ СКАЧКОВ САХАРА В КРОВИ?

Можно есть фрукты за полчаса до еды, это поможет им быстро усвоиться и получить максимум витаминов.
Но такой вариант не всем подходит: если у вас есть инсулинорезистентность, тогда лучше не есть фрукты натощак, а также кислый вкус может раздражать слизистую желудка.
Через 30-40 минут после еды. Это не будет считаться отдельным приемом пищи, так как в желудке еще будет еда и не будет дискомфорта, как от фруктов натощак.
Но такой вариант может вызывать брожение.
Фрукты можно есть на перекус, но совмещая с полезными жирами.
Например, можно приготовить нежнейший орехово-шоколадный мусс
Грецкий орех — 50 г (горсть

Зачем ребенку режим?

Поддержка физического здоровья — для нормального уровень энергии, правильного развития, укрепления иммунитета и спокойного сна;
Эмоциональная стабильность — четкое следование своему плану дня помогает ребенку снизить тревожность;
Самодисциплина и подготовка к взрослой жизни — развитие самостоятельности и ответственности с раннего возраста поможет ребенку легко адаптироваться к школе и требованиям общества в будущем.
До школы осталось меньше месяца и возвращать режим нужно уже сейчас, чтобы постепенно подготовить организм к ранним подъемам и высоким умственным нагрузкам.
Почему это важно
Резкая смена режима является серьезным стрессом для детского организма,

ЭТИ ПРОДУКТЫ ЗАЩИТЯТ ВАШУ КОЖУ ЛЕТОМ

Нутрициологи выделяют ряд продуктов, которые могут усилить защиту кожи от ультрафиолета, благодаря содержанию особых веществ:
Антиоксидантные продукты, которые снижают окислительный стресс — главную причину повреждения кожи.
Эти продукты нейтрализуют свободные радикалы:
Ягоды (черника, малина, клубника, ежевика) — богаты антоцианами и витамином C.
Горький шоколад (70%+ какао) — содержит флавоноиды, улучшающие устойчивость кожи к УФ.
Зеленый чай — катехины (соединения растительного происхождения) снижают воспаление и риск солнечных ожогов.
Каротиноиды — эти пигменты накапливаются в коже и действуют как «внутренний солнцезащитный фильтр»

ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ЕСТЬ ЭТИ ПРОДУКТЫ В ОДИН ПРИЕМ ПИЩИ

Гречка + молоко, а также субпродукты + сметана железо + кальций — не лучшая пара. Они конкурируют за всасывание в кишечнике и препятствуют усвоению друг друга. Особенно это касается негемового железа (из растительных источников).
Кофе + сыр кофеин и танины из кофе, могут связывать кальций из сыра и молочных продуктов и препятствовать усвоению кальция.
Шпинат + творог если вы любите эту пару, обратите внимание на 2 нюанса:
железо + кальций, о котором писали выше;
шпинат — источник щавелевой кислоты (оксалаты). Поэтому, если вы предрасположены к образованию камней в почках, оксалаты + кальций могут усугубить эту пробле

ЧТО ТАКОЕ СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ?

Невозможно решить проблемы со здоровьем, опираясь лишь на прием нутрицевтиков и частично соблюдать основные принципы питания.
ЧТО ВАЖНО:
Питьевой режим — играет ключевую роль в протекание всех процессов в организме: от работы ЖКТ, до активности вашего мозга.
Чтобы узнать свою норму, рассчитайте свою идеальную массу тела по формуле Devine и умножьте ее на 30 мл. Получившийся объем — это количество воды, которое нужно пить каждый день.
Добирать достаточное количество качественного и разнообразного белка, не давясь при этом грудкой и яйцами, и полноценно усваивать его.
Животные источники: птица, мясо, субпродукты, рыба, морепродукты, яйца, кисломолочн

ЕДА, КАК ЛЕКАРСТВО: ЧТО ВСЕГДА ДОЛЖНО БЫТЬ В ВАШЕМ РАЦИОНЕ

БЕЛКИ
При дефиците белка происходит нарушение жизненно важных процессов:
снижается иммунитет,
развивается анемия,
замедляется обмен веществ,
появляется слабость,
ухудшается состояние волос, ногтей и др.
Что важно, чтобы хорошо усваивать белок?
мариновать его перед едой;
тщательно пережевывать до 30 раз 1 кусочек;
есть в спокойной обстановке, без ТВ и гаджетов;
пить стакан тёплой воды с лимоном за 30 минут до приёма белковой пищи.
ЖИРЫ
Источники растительных жиров: оливки, авокадо, ореховый сыр, ореховое молоко, кедровые орехи, тыквенные семечки, семена чиа, фисташки, миндаль, грецкие орехи, бразильские орехи, пекан, лен,