Фильтр
Сода творит чудо. Сочные куриные желудочки в соусе — простой домашний рецепт
Я очень люблю такие блюда — недорогие, сытные и по-настоящему вкусные. Если правильно приготовить куриные желудочки, они получаются мягкие, сочные и отлично сочетаются с густым ароматным соусом. Делюсь своим проверенным способом.
Рыбные котлеты «По-Одесски». Без хлеба — сочные, нежные и очень вкусные
Этот рецепт я полюбила за простоту и результат. Котлеты получаются невероятно сочные, ароматные и совсем не «рыбные» на вкус. Отличный вариант для семейного ужина или лёгкого обеда.
ИнгредиентыХек — 1,1 кг
Лук — 900 г
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 80 г
Растительное масло — для жарки
Приготовление
Сначала очищаю хек от кожи и крупных костей. Филе нарезаю кусочками, чтобы было удобно пропускать через мясорубку.
Лук режу мелкими кубиками и обжариваю на растительном масле до мягкости и лёгкой золотистости. Солим и слегка перчим.
Затем добавляю в лук сливочное масло и пропу
загрузка
Показать ещё