Нескучная наука

ОЛАДУШКИ, КАК ПОНЧИКИ

Эти оладушки пpoсто волшебные! Когда я впервые их пpиготовила, была в полном восторге — нежные, пушистые, прямо как маленькие пончики, только без лишних хлопот! Аромат на кухне стоял такой, что невозможно было дождаться, пока они чуть остынут. Очень рекомендую попробовать — идеальный завтрак или перекус для всей семьи!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст.л.
Соль — 4 г (чуть меньше 1 ч.л.)
Кефир/греческий йогурт/мацун... читать полностью 

Пасхальный кулич по бабушкиному секрету

Есть рецепты, которые передаются не из книги… а из кухни, где пахнет ванилью, теплом и детством.
Этот кулич именно такой — мягкий, ароматный и невероятно нежный внутри.
Бабушка всегда говорила:
«Кулич любит тишину, тепло и хорошее настроение. Если тесто мешать с любовью — оно обязательно поднимется».
Ингредиенты
500 г муки
200 мл тёплого молока
3 яйца
120 г ... читать полностью