Ягод на зиму замораживаю много, но они у меня не остаются. Делаю из них…

Ягод на зиму замораживаю много, но они у меня не остаются. Делаю из них, например, вот такой ПП десерт. Получается что-то среднее между мороженым и ягодными конфетами. Это очень вкусное и полезное лакомство без всякой химии. Моим детям очень нравится. Я буду делать из замороженной клубники, но подойдёт и другая ягода. Выкладываем ягоду в блендер и измельчаем до однородного состояния. Высыпаем в стакан агар-агар и размешиваем. Добавляем эту смесь к ягодному пюре и размешиваем. Ставим кастрюлю на огонь и варим ягодное пюре с агар-агаром 2 - 3 минуты с момента закипания. Добавляем к получившейся смеси мёд или сахар по вкусу. Ещё раз пробиваем смесь погружным блендером. Горячую смесь переливаем в заранее подготовленную форму. Форму я выстелила пищевой плёнкой. Оставляем пюре остывать до комнатной температуры, а затем убираем в холодильник на 3-4 часа. Наш десерт готов, нам осталось нарезать его на небольшие кубики. Ну и чем вам это не фруктовые конфеты. Надеюсь что вам понравилось. РЕЦЕПТ: Замороженная клубника - 450 - 500 г Вода - 1 стакан Агар-агар - 3 ч ложки Мёд - 2 ст ложки Друзья, пишите в комментариях, какие «вкусности» делаете вы из замороженных ягод?!