напитки и настойки

#инвиноверитас Сладкое очарование: как приготовить медовый ликер самостоятельно Медовый ликер — это exceptional напиток, объединяющий сладость меда и крепость алкоголя. Его история уходит корнями в далекое прошлое, а рецепты передавались из поколения в поколение, и в последние годы он приобрел большую популярность среди тех, кто увлекается домашними настойками. Этот ликер не только радует своим насыщенным вкусом, но и обладает полезными характеристиками благодаря натуральным компонентам. В данной статье мы расскажем о том, как по шагам сварить медовый ликер в домашних условиях, поделимся советами по выбору ингредиентов, а также о способах его подачи. Ингредиенты: Мед — 300 мл (или 300-350 г в зависимости от глубины вкуса меда) Спирт (водка или самогон) — 700 мл (с крепостью 40-50%) Вода — 200 мл (для растворения меда) По желанию: Корица — 1-2 палочки Гвоздика — 2-3 бутона Бадьян — 1-2 звезды Лимон — 1 шт. (для сока или цедры) Смешайте мед с водой на маленьком огне до полного растворения, охладите, добавьте спирт и любимые пряности. Настойку оставьте в темном месте на 2-4 недели. Подавайте охладившим, в маленьких рюмках, отдельно с десертами. Храните в стеклянных бутылках, и со временем вкус станет только лучше. Не упустите шанс поэкспериментировать с ингредиентами!

#инвиноверитас Сладкое очарование: как приготовить медовый ликер самостоятельно Медовый ликер — это exceptional напиток, объединяющий сладость меда и крепость алкоголя. Его история уходит корнями в далекое прошлое, а рецепты передавались из поколения в поколение, и в последние годы он приобрел большую популярность среди тех, кто увлекается домашними настойками. Этот ликер не только радует своим насыщенным вкусом, но и обладает полезными характеристиками благодаря натуральным компонентам. В данной статье мы расскажем о том, как по шагам сварить медовый ликер в домашних условиях, поделимся советами по выбору ингредиентов, а также о способах его подачи. Ингредиенты: Мед — 300 мл (или 300-350 г в зависимости от глубины вкуса меда) Спирт (водка или самогон) — 700 мл (с крепостью 40-50%) Вода — 200 мл (для растворения меда) По желанию: Корица — 1-2 палочки Гвоздика — 2-3 бутона Бадьян — 1-2 звезды Лимон — 1 шт. (для сока или цедры) Смешайте мед с водой на маленьком огне до полного растворения, охладите, добавьте спирт и любимые пряности. Настойку оставьте в темном месте на 2-4 недели. Подавайте охладившим, в маленьких рюмках, отдельно с десертами. Храните в стеклянных бутылках, и со временем вкус станет только лучше. Не упустите шанс поэкспериментировать с ингредиентами!

#инвиноверитас НАСТОЙКА "КАЛИНОВКА". У настойки по такому рецепту получается превосходный вкус и крепость около 40 град. Этот напиток не стыдно предложить и званым гостям во время праздничного застолья. Ингредиенты: ягоды калины – 1 кг, сахар – 50-100 г, водка – 800 г, марля, бутылки. Приготовление: Калину отжать так тщательно, чтобы из 1 кг ягод получилось примерно 200 г чистого сока. Размешать со 100 г сахара (при желании количество можно уменьшить до 50 г). Получившийся сироп залить 800 г водки, плотно закрыть крышкой и поставить в тепло на 2 недели. После брожения на дне появится осадок, поэтому, прежде чем разливать настойку в бутылки, нужно процедить ее через марлю.