Предыдущая публикация
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ В ДУХОВКЕ 😋
⠀
Нам понадобится:
🔸 500 г свинины
🔸 120 г шампиньонов
🔸 6 картофелин
🔸 100 г сметаны (15%)
🔸 1 луковица
🔸 1 морковь
🔸 1 зубчик чеснока
🔸 1 ст.л. горчицы
🔸 молотый чёрный перец по вкусу
🔸 соль по вкусу
🔸 свежая зелень по вкусу
⠀
Приготовление.
⠀
1. Свинину промойте проточной прохладной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в глубокую миску. Добавьте горчицу, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Накройте пищевой плёнкой и оставьте мариноваться на полчаса, а лучше – на час.
⠀
2. Морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите и мелко порубите ножом. Картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. шампиньоны разрежьте на 2-4 части.
⠀
3. В сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите маринованное мясо и обжарьте, помешивая, до изменения цвета.
⠀
4. Обжаренное мясо распределите по горшочкам. Сверху выложите нарезанные грибы, картофель, лук и морковь. Наполнять горшочки прямо до верха не стоит, лучше взять лишний горшочек. Посолите овощи и влейте немного воды.
⠀
5. Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте со сметаной. Выложите немного получившейся чесночной сметаны в каждый горшочек.
⠀
6. Горшочки с мясом и овощами накройте крышками и поставьте в холодную духовку. Включите духовку на 180 градусов, дождитесь, пока она согреется и засеките 1 час.
⠀
Готовое блюдо подавайте, украсив нашинкованной зеленью.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Пищевая ценность на 100 г: 113,9 ккал, б - 5,8 г, ж - 5,9 г, у - 9,1 г.
⠀
Оставить фотоотзывы, прочитать комментарии Вы можете на странице рецепта: https://ok.me/EgeG1 👌🏻
⠀
Ещё больше рецептов на сайте Вкуснофф.рф 👨🏻🍳
⠀
#вкусноффрф #рецепты #жаркоевгоршочках #жаркоевдуховке
Следующая публикация
Комментарии 1