Предыдущая публикация
ШИКАРНАЯ РЫБКА СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
Как приготовить потрясающе ароматную скумбрию. 
Ингредиенты: - Скумбрия — 2 шт.
- Острый перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сок апельсина — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Свежие листья мяты
Для начала рыбные тушки необходимо разрезать со стороны брюха, сформировав цельное филе, и полностью удалить косточки, чтобы рыба была готова к мариновке. Для маринада измельчите чеснок с острым перцем, добавьте соль, растительное масло и сок одного апельсина. Замаринуйте скумбрию минимум на 4 часа, но для более насыщенного вкуса рекомендуется оставить на ночь.
После того как рыба промаринуется, нанизываем ее на шампуры и отправляем на угли. Время приготовления составит около 10–12 минут.
Уверены, вы будете в восторге от результата!
Приятного аппетита!
01:27
Следующая публикация
Комментарии 16
ШИКАРНАЯ РЫБКА СКУМБРИЯ НА МАНГАЛЕ
Как приготовить потрясающе ароматную скумбрию.
- Скумбрия — 2 шт.
- Острый перец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Сок апельсина — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Свежие листья мяты
Для начала рыбные тушки необходимо разрезать со стороны брюха, сформировав цельное филе, и полностью удалить косточки, чтобы рыба была готова к мариновке. Для маринада измельчите чеснок с острым перцем, добавьте соль, растительное масло и сок одного апельсина. Замаринуйте скумбрию минимум на 4 часа, но для более насыщенного вкуса рекомендуется оставить на ночь.
После того как рыба промаринуется, нанизываем ее на шампуры и отправляем на угли. Время приготовления составит около 10–12 минут.
Уверены, вы будете в восторге от результата!
Приятного аппетита!