Рулетики из Лаваша с РыбкойНа все праздники делаю этот рецепт.

Вкуснее в тысячу раз, чем обычная "Мимоза" в тарелке, объедение!

Ингредиенты:

- 1 лист армянского лаваша;

- 1 банка  консервированной сайры;

- 2 отварных яйца;

- пучок укропа;

- твёрдый сыр (~50 г);

Для «соуса»:

- сыр (плавленный или творожный) - 3 ст.ложки; у меня Хохланд

- сметана (майонез) - 1 ст.ложка;

- чеснок - 3-4 зубчика.

Рыбу консервированную перекладываем в тарелку и разминаем до однородного состояния.

Яйца натираем на мелкой тёрке.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Укроп мелко нарезаем.

Делаем «соус»: соединяем творожный сыр, сметану и чеснок.

Лаваш смазываем сырным соусом.

Выкладываем полосками: яйца, рыбку, укроп, сыр.

Сворачиваем края лаваша с 2 сторон внутрь. Сворачиваем рулет.

Убираем в холодильник на 30 минут.

После настаивание, нарезать и можно угощаться ммм...  вкусно!

Кушайте вкусно и будьте здоровы!

Надеюсь, что это рецепт будет вам полезен