Печенье-рулетики «Гата» - наивкуснейшая выпечка из доступных продуктов. Очень нежное, с хрустящей корочкой печенье, с ванильно- сливочным вкусом. Приготовьте, и эта выпечка не оставит вас равнодушным Ингредиенты:

Для теста: Мука - 450 гр Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 200 гр Кефир - 125 мл Сода - 1/2 ч.л. Соль - щепотка Для начинки: Масло - 50 гр Сахар - 200 гр Мука - 180 гр Ванилин - 1 гр В просеянную муку добавить: масло и взбитое яйцо - перемешать. В кефир всыпать соду, перемешав влить к остальной массе и замесить тесто. Делим тесто 2 части и убираем в пакете в холодильник на 1 час. Для начинки: смешать муку, сахар, растопленное масло. Получается сыпучая смесь. Раскатываем тесто, смазываем взбитым белком и высыпаем начинку. Разравниваем и закручиваем в колбаску. Готовые рулетики придавить, смазать взбитым желтком и сделать узоры. Режем на маленькие части рифленым ножом. Кладём на противень и ставим в разогретую духовку на 20 мин, при 200 °С Выпекать до золотистой корочки. Рекомендую! Они великолепны!

Приятного аппетита Кyшaйтe вкycнo и бyдьтe здoрoвы, надеюсь, рецепт будет вам полезен

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайлик в комментариях! Хочу видеть тех, кому нравится то, что я готовлю! Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!