Галина Степаненко

Настоящий бекон в домашних условиях!

Этот бекон — это чистая умами! Его вкус — это Глубина и насыщенность. Настоящая свиная грудинка дарит невероятно богатый, мясной и жировой фон, который тает во рту. Нитритная соль добавляет ту самую магическую, классическую нотку, которую ты ищешь в идеальном беконе — она не просто солёная, она сложная и пикантная. В послевкусии чувствуется лёгкая дымность и естественная сладость, которая делает вкус по-настоящему сбалансированным и заставляет тянуться за следующим кусочком! Грудинка 1.0кг Соль 10гр Соль нитритная 10гр Тимьян сухой 1/2чл Чеснок сухой 1чл Сахар 1чл Чили перец 3шт Соус BBQ 1ст л #блогерскаякухня