Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

ПО ДОМАШНЕМУ

Кулинария и рецепты

Популярные темы

🍨 Мороженое, как в СССР — тот самый вкус детства🍨🍨🍨🍦🍦🍦 Нежное, сливочное и по-настоящему домашнее 🤍 Готовьте — и наслаждайтесь каждым ложечкой! 🛒 Ингредиенты: • Молоко — 600 мл • Сливки (не менее 33%) — 500 мл • Яичные желтки — 8 шт. • Сахарная пудра — 150 г • Ванилин — по вкусу • Соль — щепотка 👩‍🍳 Приготовление: • Желтки взбейте с сахарной пудрой и щепоткой соли до светлой массы. • Молоко подогрейте, не доводя до кипения. • Тонкой струйкой введите молоко в желтковую массу, постоянно помешивая. • Верните смесь на слабый огонь и прогрейте до лёгкого загустения. • Остудите, добавьте ванилин. • Отдельно взбейте холодные сливки до мягких пиков. • Аккуратно соедините сливки с молочной массой. • Переложите в контейнер и отправьте в морозильник до застывания. ✨ Классическое, сливочное и невероятно вкусное. Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям

Соединяем банку консервированной фасоли и сельдь. 😋 Сытный финский салат на каждый день на столе уже через 3 минуты Ингредиенты:📝 Консервированная фасоль - 1 банка Филе сельди - 200 гр. Соленые огурцы - 100 гр. Яйцо - 4 шт. Майонез - 5-6 ст.л. Красный лук - 1 шт. Укроп - 2-3 веточки Соль - по вкусу Приятного аппетита

🥒 Антипахмелин за 5 минут🔥🔥🔥 📝 Вам понадобятся: • огурцы – 2 шт • сок лимона – от 1 шт • соль – 5 г • минеральная вода – 1 л Смотри видео

Плюшки к чаю просто и быстро😋 Ингредиенты:📝 Кефир – 400 мл. Мука – 500 гр. Сода – 1 ч.л. без горки Соль – 1 ч.л. без горки Масло Приготовление:📝 1. Муку просеиваем 2-3 раза и делаем углубление в миске. Кефир разогреваем, он должен не горячий, а тёплый. Добавляем в кефир соду, перемешиваем и вливаем в углубление с мукой. Солим. 2. Указательный палец ставим по середине и собираем тесто круговыми движениями (не замешиваем, а СОБИРАЕМ как на видео). 3. Складываем, как на видео. Тесто должно получится мягкое и липкое. Дать немножко отдохнуть, накрыв полотенцем. Посыпаем поверхность для работы с тестом мукой и руками раскатываем в пласт, периодически переворачивая. 4. Нарезаем на ромбы, чуть придавливаем, убираем лишнюю муку и обжариваем в разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяного цвета. Приятного аппетита

🍏 Домашняя яблочная пастила🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 Ингредиенты:📝 ● Очищенные яблоки – 600 гр. ● Вода – 100 мл. ● Желатин быстрорастворимый – 40 гр. ● Сахар – 1 ст.л. Приятного аппетита!👍

Торт из детства 🥮🥮🥮 ✏️ Ингредиенты:📝 Яйца - 3 шт Сахар - 120 г Молоко - 120 мл Масло растительное - 120 мл Мука - 200 г Разрыхлитель - 12 г Орехи - 60 г Крем:📝 Молоко - 800 мл Желтки - 3 шт Сахар - 5 ст.л Кукурузный крахмал - 4 ст.л Сливочное масло - 40 г Для пропитки - 100 мл молока Приятного аппетита

Лучшие маринады для курицы😋 Ингредиенты:📝 Вариант 1:📝 🍋 Лимон – 0,5 шт. 🧄 Чеснок сухой – 1/3 ч.л. 🌶️ Паприка копчённая – 1 ч.л. 🧈 Масло подсолнечное – 2-3 ч.л. 🧂 Соль и перец – по вкусу Вариант 2:📝 🤩 Сметана – 1 ст.л. 🌶 Карри – 1 ст.л. 🍯 Мёд – 1 ст.л. 🍋 Лимонный сок – 0,5 шт. 🧂 Соль – 1 щепотка Вариант 3:📝 🧅 Репчатый лук – 1 шт. 🍱 Соевый соус – 1 ч.л. 🫕 Имбирь молотый – 0,5 ч.л. 🤩 Сахар – 0,5 ч.л. 🤩 Майонез – 1 ст.л. Приготовление в видео Готовьте с удовольствием! Оцени реакцией если понравился рецепт-👍

Мамины беляшики😋 Ингредиенты:📝 🍞 Тесто - 1 кг 🥩 Говядина - 500г 🥩 Свинина - 500г 🥓 Сало - 200г 🧅 Лук - 3 шт. 💧 Вода 🧂 Соль/перец Приготовление:📝 1️⃣Мясо, лук, сало - всё перекрутили, смешали, добавили соль, перец и немного воды. 2️⃣Из теста сформировали шарики, оставили их на 10 минут, после того как они стали «пышные» формируем лепешку, оставили еще на 5 минут. 3️⃣Выкладываем начинку и формируем беляши. 4️⃣Жарим на среднем огне, швом вниз, в большом количестве масла, так они получатся очень пышные. 5️⃣Достаем на бумажную салфетку, чтоб убрать лишнее масло. Готовьте с удовольствием!

Это самый простой рецепт СДОБНОГО КУЛИЧА!👌 Ингредиенты 📝 🔸️Мука - 500 гр 🔸️Молоко - 200 гр 🔸️Желток яичный - 6 шт 🔸️Дрожжи сухие - 11 гр 🔸️Сахар - 200 гр 🔸️Сливочное масло - 170 гр 🔸️Изюм - 60 гр 🔸️Ванилин - щепотка 🔅В стакан с теплым молоком добавляем 1 ст.ложку муки, 1 ст.ложку, дрожжи. Перемешиваем, накрываем стакан пакетом и отставляем на полчаса. 🔅В чашу добавляем 6 желтков (белки можно использовать для глазури/ или для безе) и сахар, все перетираем венчиком. Затем добавляем масло комнатой температуры и снова размешиваем до однородности. Теперь вливаем сюда опару (дрожжи за это время должны были дать пенку на поверхности молока - т.е. активироваться) 🔅Добавляем просеянную муку, ванилин, и замешиваем тесто. 🔅Добавляем изюм (заранее промыть и высушить) 🔅Раскладываем тесто по формам (заполняем 1/3 формы), и оставляем на 2 часа для подъема в теплом месте. Из данного количества ингредиентов получается 2 больших кулича (как на видео), но я бы рекомендовала взять формы поменьше, и сделать 4-5 куличей, т.к маленькие куличи быстрее пекутся, и верхушки пропекаются без трещин. 🕜Выпекаем при 180’ около 30-40 мин (до сухой зубочистки) Остужаем и украшаем👌 ВАЖНО! • бумажную капсулу снимать с кулича непосредственно перед подачей на стол, так вы максимально сохраните его мягкость Подписаться 👍

Фильтр

Всё Увлечения

Мария Гельфанд (МИХАЙЛОВА)

вчера 16:08

Готовим с Олей

Больше никакого хлеба в котлетах. Эта добавка делает котлеты очень сочными и воздушными

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei