Мясные клубочки

Ингредиенты:
фарш свиной (свино) - 400 г
лук - 1 шт.
тесто (слоеное бездрожжевое) - 250 г
яйца куриные - 1 шт.
перец (черный молотый) - 1 по вкусу
соль - по вкусу
Процесс приготовления:
1. Подготовить все ингредиенты.
2. В глубокую миску положить фарш, добавить мелко нарезанный лук, поперчить, посолить и тщательно вымешать ингредиенты.
3. Слоеное бездрожжевое тесто тонко раскатать и нарезать его на длинные тонкие полоски.
4. Из фарша сформировать небольшой шарик и обмотать его тонкими полосками теста, чтобы получился своего рода клубок ниток.
5. Выложить получившееся мясные клубки на противень, застеленный пекарской бумагой. С помощью кондитерской кисти смазать клубочки взбитым яйцом.
6. Поставить противень с мясными клубочками выпекаться в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30 минут.
Приятного аппетита!