ДОМОСЕДКИ

ЯБЛОЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Ингредиенты:
Яблоки (очищенные) 200-300 г
Кефир 300 г
Яйцо 1 шт.
Соль (щепотка)
Сахар 1 ст. л. (+/-) по вкусу
Корица 0.5 ч. л.
Пищевая сода 0.5 ч. л.
Растительное масло 1-2 ст. л.
Мука 200 г
Приготовление:
• Яблоки очистить и натереть и на крупной тёрке.
• В миску к яблокам добавить яйцо, щепотку соли, сахар, корицу, кефир комнатной температуры и перемешать.
• Добавить муку с содой и перемешать. Тесто должно получиться как на оладьи.
• Добавляем растительное масло, ещё раз перемешиваем и тесто готово.
• Сковороду нагреть с добавлением небольшого количества растительного или сливочного масла.
• Жарить в форме лепешек под крышкой, на среднем огне 3 минуты, затем перевернуть и

"ИЗ ЧЕГО ВСЕ МЫ СДЕЛАНЫ РУССКИЕ?"

Это стихотворение поэт Александр Наумов написал в ответ на фразу Лаймы Вайкуле о том, что Пугачева "находится у каждого русского в культурном коде".
"Я призадумался и понял, что это не так. И даже её позиция тут ни при чём, это зависит от её личности. У нас в детстве не было дома пластинок Пугачёвой, их никто не покупал и не слушал. Да, человек, безусловно, талантливый, но близка она нам никогда не была. Если из нашей жизни убрать творчество Высоцкого, Пушкина, Толстого, Шукшина, то каждый из нас что-то потеряет. А если убрать всё, что было связано с Аллой Борисовной, - вряд ли что-то изменится".
Из чего мы все сделаны, русские?
Что в моем отразилось народ

"ЗВЁЗДЫ"…ПЕРВЫЕ ШАГИ

ЖЕРАР ДЕПАРДЬЁ

Жерар Депардьё родился в 1948 году в городе Шатору (Франция). Жерар был третьим ребенком в семье, которая испытывала большие финансовые трудности. А с рождением сына проблем только прибавилось, поэтому отец стал всё чаще уходить из дома, заодно пристрастившись к бутылке.
Сам Депардье рассказывал в своей книге, что в подростковом возрасте он оказывал "некоторые" услуги водителям грузовиков, чтобы заработать денег.
В школе Депардье учился очень плохо, и в итоге он ее даже не окончил, получив лишь справку о неполном среднем образовании. В это же время Жерар познакомился с очень нехорошими ребятами, которые втянули его в криминал. Он вместе с этими парнями с

КОЛБАСА, КАК СРЕДСТВО ОТ ОДИНОЧЕСТВА...

К пятнице Лариска задолбалась так, что забыла, где живёт. Вызывая такси, долго пребывала в ступоре, вспоминала адрес. Наконец, вроде, вспомнила, а когда её привезли, оказалось, что к соседнему дому. И всё бы ничего, но накануне у них там что-то где-то то ли лопнуло, то ли прорвало, и коммунальщики перекопали весь периметр. А она, сдуру, успела выйти из машины, не глядя по сторонам. Таксист сразу дал по газам, и добираться до родного подъезда пришлось в обход через гаражи, рискуя переломать каблуки или убиться в темноте насовсем и оставить Игоряна сиротой.
Лариска ввалилась в квартиру, ощущая себя женщиной нелёгкой судьбы и не чуя ног от усталости. И д

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО ГОСТу

Ингредиенты:
Капуста - 400 г в очищенном виде без кочерыжки
Сливочное масло - 20 г
Молоко 3,2% - 80 мл
Манная крупа - 40 г или 2 ст л. с горкой
Яйца - 1 шт. мелкое
Соль - по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Приготовление:
• Капусту шинкуем обычным способом, но очень мелко. Чем мельче, тем лучше.
• Ставим на огонь толстостенную сковороду. Растапливаем в ней кусочек сливочного масла и наливаем молоко обычной жирности 3,2%. Перемешиваем и слегка прогреваем. Капусту не солим и не мнём, это важно.
• Отправляем капусту в сковороду и начинаем пассировать на очень слабом огне. Все время помешиваем. Делаем это около 10 минут до полуготовности капусты. Затем накрываем кр