ДОМОСЕДКИ

"ЗВЁЗДЫ"…ПЕРВЫЕ ШАГИ

НАДЕЖДА РУМЯНЦЕВА

Надежда Румянцева родилась в 1930 году в селе Потапово (Смоленская область) в семье проводника и домохозяйки. Когда Надежде был всего один годик, ее семья переехала в подмосковный поселок Жаворонки, где ее отец получил дом.
С самого детства Надя была активным ребенком. Она занималась спортом, танцами, пением, да и в принципе всегда участвовала в художественной самодеятельности. Даже во время войны именно Надежда Румянцева собрала своих одноклассников, чтобы вместе выступать перед советскими солдатами, которые находились в госпиталях.
Надежда Румянцева прекрасно училась в школе, и в 1947 году окончила ее золотой медалью. После окончания школы она посту

ВКУСНАЯ И ПРОСТАЯ ПОДЛИВА К МАКАРОНАМ И КОТЛЕТАМ

Ингредиенты:
Шампиньоны – 450 гр.
Плавленые сырки – 3 шт.
Луковица – 1 шт.
Чеснок (зубчики) - 2-3 шт
Несколько веточек любой зелени
Соль
Перец
Растительное масло немного (3 ложки столовые примерно)
Приготовление:
• Для начала мелко режем очищенную луковицу и обжариваем ее на растительном масле до подрумянивания.
• Моем шампиньоны и натираем их на крупной терке. Это делается для того, чтобы в результате получился именно соус, а не подлива с грибами.
• Отправляем шампиньоны к луку и тушим все вместе 15 минут. Затем на сковородку вливаем воду и добавляем плавленые сырки, натертые, как и шампиньоны, на крупной терке. Не стоит пугаться, что первое

БЛИНЫ ИЗ ОВСЯНКИ

Их можно подавать со сметаной, сахаром, любым вареньем и даже медом. В общем, отличный завтрак или ужин даже для детей.
Хлопья нужно брать мелкие и быстрого приготовления. Если выбрать что-то другое, есть опасность, что овсянка не пропечется, и блинчики могут стать жесткими.
Ингредиенты:
Яйцо – 4 штуки
Молоко – 400 мл.
Овсяные хлопья – 6 ст. ложек
Сахар – 3 ст. ложки
Мука – 10 ст. ложек.
Растительное масло – 2 ст. ложки.
Приготовление:
• В миску выливаем молоко и всыпаем туда овсяные хлопья. Даем постоять 15 минут. Это нужно для того, чтобы хлопья разбухли, стали мягкими, и было понятно, сколько сыпать муки, чтобы добиться нужной консистенции.
• Вбиваем яйца, засыпаем саха