Яблочные печенья

ингредиенты : 1 пакетик (250гр) мягкое сливочное масло либо маргарин. 1 яйцо. 1 чайный стакан сахарная пудра. пол стакана растительное масло. пол стакана кефир 1пакетик ванилин. 1 ч.л разрыхлитель. приблизительно 3,5-4 ст мука. (пожалуйста добавляйте контролируя). приготовление яблочной начинки : 4 яблока очистим от кожуры и портрем через терку. Добавьте пол чайного стакана сахар, и готовьте яблоки на огне тех пор пока яблоки не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте 1 чайную ложку корицу.
Оставим начинку остывать.
приготовление :
Положите в чашку все ингредиенты кроме мукии смешайте рукой.
Добавляя по немногу муку, замесим мягкое не прилипающее к рукам тесто для печенек.
Затем придайте печенькам любую форму, какую пожелаете.
Затем отправьте в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов. Когда печенья остынут, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Совет : сахарную пудру сыпьте на столько печенек сколько будите есть. Чтобы не растаяла. Если готовите для гостей на завтра, то перед подачей гостям посыпьте пудрой. Потому что сахарная пудра будучи долгое время на печеньях, смягчает их.