Лаваш с пюре⠀

⠀
Ингредиенты:⠀
-Лаваш — 3 шт.⠀
-Яйцо — 2 шт.⠀
-Соль, перец⠀
-Масло растительное⠀
-Картофель — 6-8 шт.⠀
-Укроп — 1 пучок⠀
-Сметана — 1 ст. ложка⠀
⠀
Приготовление:⠀
Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде.⠀
В готовый картофель добавляем мелко порезанную зелень, сметану, перец. Делаем пюре.⠀
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку картофельного пюре.⠀
Сворачиваем конвертиком.⠀
Яйца взбиваем, солим, перчим. Окунаем каждый конвертик, чтобы лаваш как следует пропитался.⠀
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.⠀
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!!!