Мини-рулеты с креветками

Можно заменить креветки на лосось — тоже получится супер вкусно!
Что нужно:
Листы рисовой бумаги (опустить на 5 секунд в горячее нейтральное масло)
Креветки + огурец
Соус: натуральный йогурт, майонез с шрирача, сладкий соевый соус, соль, перец
Краснокочанная капуста
Авокадо
лук, кунжут, жареный лук