📌 Ингредиенты:

• Майонез — по вкусу
• Лук репчатый — 1 шт.
• Яйца варёные — 3–4 шт.
• Морковь отварная — 2 шт.
• Селёдка (филе) — 250–300 г
• Картофель отварной — 2–3 шт.
• Яблоко кисло-сладкое (крупное) — 1 шт.
Маринад для лука:
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Кипяток — 200 мл
• Уксус 9% — 1 ст. л.
✅ Приготовление:
1. Лук нарезать тонкими полукольцами или мелкими кубиками. Выложить в миску, добавить соль, сахар и уксус, залить кипятком. Оставить мариноваться на 10–15 минут, затем жидкость слить.
2. Филе селёдки нарезать небольшими кубиками.
3. Отварной картофель очистить и натереть на крупной тёрке.
4. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
5. Яйца очистить и натереть на крупной тёрке.
6. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной тёрке.
7. Салат выкладывать слоями в салатник или кольцо: селёдка → маринованный лук → картофель + майонез → яблоко → морковь + майонез → яйца + майонез
8. Аккуратно разровнять верх, по желанию украсить зеленью.
9. Убрать салат в холодильник минимум на 1–2 часа для пропитки.
✨ Советы:
• Яблоко придаёт салату свежесть и лёгкую кислинку.
• Майонез наносите тонкими слоями — салат будет нежнее.
• Можно заменить часть майонеза сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита 😍