САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»

КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ.
Хрустящий, сочный и невероятно вкусный. Тот самый легендарный салат с пикантным домашним соусом и румяной курочкой.
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 300 г
🥬 Салат Айсберг — 300 г
🍅 Помидоры черри — 7-8 шт.
🍞 Белый хлеб — 200 г
🧀 Сыр — 100 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🧂 Соль, перец — по вкусу
🍯 Горчица — по вкусу
🥚 Яйцо куриное — 1 шт.
Приготовление:
Нарезаем белый хлеб небольшими кубиками. На сковороду наливаем немного масла, выкладываем раздавленный чеснок и обжариваем гренки на малом огне до хруста.
Куриное филе нарезаем пластинками, солим, перчим и обжариваем до румяной корочки. После остывания нарезаем небольшими кусочками.
Для соуса взбиваем блендером яйцо, сыр, горчицу, соль и чеснок до однородного состояния.
Собираем салат: на дно тарелки рвем листья салата, поливаем соусом, выкладываем курицу и резаные помидоры. Сверху кладем гренки, посыпаем тертым сыром и снова поливаем соусом.
Приятного аппетита!