САЛАТ «МОРКОВКА»

Ингредиенты
для трубочек:
Слоёное тесто - 500 гр
Морковный сок, смешанный с томатной пастой
для салата:
Куриные грудки - 2 шт
Свежие огурцы - 2 шт
Яйца - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Укроп
Майонез
Петрушка
Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки». Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке. Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Начините остывшие трубочки салатом. Украсьте зеленью. Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».
Приятного аппетита!