Вы обалдеете, как и я!

🤤🔥
Раньше я проходила мимо всех этих овощных лепешек… но стоило попробовать знаменитую морковную 🥕 — и всё! Теперь делаю с разными овощами. И это ЕЩЁ вкуснее 😍
А самое классное — готовится одним большим рулетом 👌
🥕 Ингредиенты:
🥕 Морковь — 2 шт (~100 г)
🥒 Кабачок (маленький) — 1 шт (~140 г)
🥔 Картофель — 1 шт (~80 г)
🧀 Лёгкий сыр — 50 г
🥚 Яйца — 2 шт
🌿 Сушёный базилик — 1 ч.л. без горки
🧄 Сушёный чеснок — 2/3 ч.л.
🧂 Соль
🌶 Чёрный свежемолотый перец
👩🏻‍🍳 Приготовление:
🥕🥒🥔 Все овощи натираем на крупной тёрке
(кабачок НЕ отжимаю ❗)
🥚 Добавляем яйца и специи, всё хорошо перемешиваем
⬛ Формируем прямоугольник
Слой должен быть тонким, но плотным
🔥 Выпекаем при 180°С — 30–35 минут
🔄 Готовую основу переворачиваем, даём немного остыть и аккуратно снимаем пергамент
🍗 Начинка:
🍗 Куриное филе
🫒 Несколько капель оливкового масла
🌿 Специи для курицы/индейки
Маринуем ~20 минут и запекаем (я готовила в аэрогриле)
Намазываем основу:
🧀 Творожный сыр
🌱 Шпинат
🥒 Огурец
🍗 Куриное филе
🥄 Немного греческого йогурта
| | | 👩‍🍳
🇷🇺 |