Бублики с мясной начинкой в духовке — просто, быстро и очень вкусно

Эти бублики получаются хрустящие снаружи и сочные внутри, а готовятся из самых простых продуктов. Отличный вариант и на каждый день, и на праздничный стол
🫙 Ингредиенты:
• Помидор — 50 г.
• Молоко — 300 мл.
• Куриный фарш — 200 г.
• Соль и специи — по вкусу.
• Бублики небольшие — 28 шт.
• Растительное масло — для смазывания.
• Сыр (моцарелла или любой плавящийся) — 50 г.
👩‍🍳 Приготовление:
1. Сначала я разогреваю духовку до температуры 170–180°C.
2. Бублики опускаю в слегка тёплое молоко примерно на 5–7 минут, чтобы они стали мягче, но не размокли полностью.
3. Противень застилаю пергаментом или фольгой, смазываю небольшим количеством растительного масла и выкладываю бублики на небольшом расстоянии друг от друга.
4. Из куриного фарша формирую небольшие шарики и аккуратно помещаю их в центр каждого бублика. По желанию в фарш можно добавить лук, чеснок или любимые специи для более насыщенного вкуса.
5. Помидор нарезаю мелкими кусочками и выкладываю сверху на мясо, слегка прижимая.
6. Сверху распределяю сыр — можно нарезать ломтиками или натереть на тёрке.
7. Отправляю бублики в духовку и запекаю примерно 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не появится аппетитная румяная корочка.
Подаю бублики горячими, при желании посыпаю свежей зеленью. Получается очень вкусная, сочная и удобная закуска