Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Дрожжевое тесто — это легко! 4 простых рецепта пирожков: на воде и молоке (печем и жарим)
Зная эти виды теста, вы без труда будете печь и жарить самые вкусные пирожки. Многие обходят дрожжевое тесто стороной, считая его капризным и сложным. На самом деле, подружиться с ним проще, чем кажется! Главное — соблюдать пропорции и знать пару нюансов. Еще будет 4 варианта вкусных начинок. В этой статье докажу, что дрожжевое тесто — это легко. Собрала 4 универсальных варианта, которые выручат в любой ситуации, и заодно расскажу, почему тесто может не подняться. Будем и печь в духовке, и жарить на сковороде — выбирайте тот вариант, что вам по душе, и давайте готовить! 1. Печеные пирожки. Тесто на воде. Прекрасное тесто, долго не черствеет. В миску высыпаем муку (400 г), соль (1 ч. л. без горки), сахар (15 г), сухие дрожжи (6 г) и перемешиваем. Вливаем теплую воду (250 мл) и масло (40 мл). Растительного масла должно быть много. Именно масло удерживает влагу внутри выпечки. Пирожки с достаточным количеством жира остаются мягкими 2–3 дня. Тесто с небольшим количеством масла быстро черст
Показать еще
241 комментарий
1.6K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась заметкой
213 комментариев
1.4K раз поделились
12K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
190
- Анна АнтонецКалининград
- Александр БУТАКОВг. Нижний Тагил (Свердловская область)
- Алевтина СолодянкинаЕкатеринбург
- Валерияна Соловьева(Василевская)Новый Уренгой
172
- Это просто Евгения Полевская183795 подписчиков
- Инга на кухне1593542 подписчика
- Женский дневник235497 подписчиков
- ЛегкомысленнаЯ Серьезность13327 подписчиков
- Тайные Архивы177009 подписчиков
Правая колонка

