Жанна Белякова (Куприянова)

Крылья «Хе». Просто готовятся, я бы даже сказала проще не придумаешь, а самое главное они невероятные на вкус. Готовить можно сразу много, чем они дольше стоят, тем вкуснее становятся. Рецепт: крылья – 1кг вода – 1,5 л соль – 1ч.л. лавровый лист – 2 - 3шт перец душистый – 3 - 4шт морковь – 1-2шт луковица – 1шт болгарский перец – 1шт лук зеленый – 50 г кинза – 50 г кориандр – 1ч.л. чеснок – 3зуб соль – 1 - 2ч.л. сахар – 1ч.л. черный перец – по вкусу красный острый перец – по вкусу соевый соус – 1ст.л. уксус 9% - 4 - 5ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крылья разрежем на 2 части. В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, лавровый лист, лук, черный перец, доводим до кипения и кладем в кипящую воду отвариваем 15-20 минут. Теперь достаем и даем им остыть. Лук порежем полукольцами и порежем соломкой болгарский перец. Перья зеленого лука крупно порежем, порубим небольшой пучок, 50г кинзы В миску кладем остывшие крылья, репчатый лук, болгарский перец Морковь натрем на терке для корейской моркови и по