Лимонный пирог, который тает во рту

#пироги
Ингредиенты
для крема:
1 яйцо;
50 гр. сахара;
щепотка соли;
20 гр. крахмала;
цедра 1 лимона;
сок половины лимона;
200 мл молока;
25 гр. сливочного масла.
Ингредиенты для теста:
3 яйца;
150 гр. сахара;
10 гр. ванильного сахара;
50 гр. сметаны;
150 мл растительного масла;
250 гр. муки;
15 гр. разрыхлителя;
сахарная пудра для подачи;
по желанию — миндальные лепестки или любые орехи.
Венчиком в кастрюле смешайте ингредиенты для крема: яйцо, сахар, соль, крахмал, молоко, а также цедру и сок лимона. Поставьте на плиту, доведите до кипения, уменьшите огонь, постоянно помешивая крем венчиком. Уваривайте, пока крем не загустеет. Затем снимите крем с

Я их пеку и пеку, а они всё едят и едят!

#булочки
Ингредиенты:
650-700 г просеянной муки
Щепотка соли
200 г кисломолочного сыра 5
120 г сахара + 16 г ванильного сахара
300 г теплого молока 3,2
2 яйца
20 г свежих дрожжей
80 г растопленного сливочного масла
1 желток + 1 ст.л. молока для смазки
Вишня:
200 г вишни (у меня замороженная)
100 г сахара
25 г кукурузного крахмала
Крошка
40-50 г муки
50 г сахара
20 г масла
Выпекать при 180° 20-25 минут и после этого дайте остыть 10-15 минут.

Заварной торт «Карпатка». Влюбилась в этот торт с первого кусочка

#торты
Ингредиенты:
для торта “Карпатка”:
Вода – 200 мл;
Яйцо – 5 шт.;
Мука – 120 г;
Сливочное масло – 80 г;
Соль – 1/2ч.л.;
Какао — 2 ст.л.;
Ингредиенты для крема:
Молоко – 500 мл;
Сахар – 150 г;
Крахмал кукурузный – 60 г;
Сливочное масло – 160 г;
Яйцо – 2 шт.;
Ванильный сахар – 8 г.
Приготовление торта “Карпатка”:
В кастрюлю с толстым дном разбиваем яйца и высыпаем сахарный песок, ванильный сахар и крахмал. Перемешиваем венчиком компоненты до однородности, избавляемся от комочков.
Тонкой струйкой вливаем в яичную смесь молоко. На среднем огне постоянно помешиваем, доводим смесь до загустения. Перекладываем густой кре

Гениальный трюк, который превосходит KFC! Его съедают до последнего кусочка

#куриныеголени
Ингредиенты:
куриные ножки: 6 шт.
Кока-Кола: 500 мл (17 жидких унций)
яйца: 2 шт.
вода: 50 мл (1,7 жидких унций)
мука: 250 г (8,8 унций)
кукурузный крахмал: 250 г (8,8 унции)
сладкая паприка: 7 г (0,2 унции)
соль: 10 г (0,4 унции)
орегано: 5 г (0,2 унции)
черный перец: 7 г (0,2 унции)
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 8 МИН.

Очень легкий и быстрый пирог «МИНУТКА»

#пироги
Ингредиенты
для сладкого пирога:
яйца куриные — 3 шт.;
разрыхлитель — 15 г;
сахар — 120 г;
мука — 250 г;
ванильный сахар — 15 г;
молоко — 180 г;
масло растительное — 120 мл.
Интегрируем в яичную смесь молоко, вводя жидкость тонкой струйкой. При этом мы взбиваем массу миксером.
Просеиваем в яичную смесь муку двумя частями. Со вторым заходом просеивания добавляем к муке разрыхлитель. Замешиваем ложкой или лопаткой жидкое тесто.
Выливаем тесто в форму для запекания, диаметром 20 см.
Не забудьте на дно положить пергамент.
Выпекаем пирог в духовом шкафу при 180 градусах примерно 35-40 минут.
Декорировать пирог можно любым способом, шоколадом,

Вкусные сырные германские булочки.

Ингредиенты для выпечки:
молоко — 250 мл;
дрожжи сухие — 7 г;
сахар — ст. л.;
ванильный сахар — ч. л.;
виноградный уксус — ст. л.;
растительное масло — 80 мл;
яйцо — шт.;
мука — 500 г;
соль — 0,5 ч. л.;
моцарелла — пачка;
мягкий сыр (Рикотта) — пачка;
сгущенное молоко — 3 ст. л.
Приготовление выпечки:
Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем.
К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка.
Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока откладываем.
Взбиваем белок в дрожжах и частями просеиваем в смесь

Мягкие и воздушные оладушки, как облако. Их сметут первыми на столе

#оладушки
Ингредиенты:
Такие мягкие и воздушные оладушки станут прекрасным завтраком для всей семьи! Приготовьте всего однажды, чтобы убедиться в этом!
Ингредиенты (стакан 250 мл):
1 стакан муки;
1 стакан манной крупы;
2 ч. л. разрыхлителя;
1 ст. л. дрожжей;
1 ч. л. соли;
1 ст. л. сахара (если любите послаще, можно добавить больше);
500-550 мл теплой воды;
1 ч. л. ванильного сахара.
Все ингредиенты смешать в большой ёмкости. Перебить блендером 5 минут для лучшего объединения компонентов.
Накрыть пищевой плёнкой и полотенцем, оставить на 1 час для расстойки теста и набухания манки.
Тесто должно увеличиться в несколько

Из-за этого рецепта свекровь поссорилась со мной!

#куринаягрудка
Ингредиенты:
картофель : 700 г
вода: 2 л
соль: 5 г
сыр : 50 г
сушеная петрушка : 5 г
сушеный укроп : 5 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
сыр : 200 г
Начинка:
лук: 1 шт.
чеснок : 20 г
куриное филе, куриная грудка: 500 г
сладкий перец, зеленый: 1 шт.
сладкий перец, красный: 1 шт.
кориандр : 5 г
сладкая паприка : 5 г
орегано: 5 г
соль: 10 г
черный перец: 3 г
томатная паста : 100 г
Соус:
томатный сок : 50 мл
вода: 50 мл

Торт «Монастырская изба»

Продукты:
1. Масло сливочное — 200 гр
2. Мука — 330 гр
3. Ванилин – на кончике ножа
4. Соль – на кончике ножа
5. Сметана — 700 гр
6. Вишня — 600 гр (без косточек, консервированная или свежая)
7. Сахар — 200 гр
8. Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
9. Стружка шоколадная – для украшения
Готовим:
1. Охлажденное сливочное масло выкладываем в миску, добавляем просеянную муку с разрыхлителем, соль и обычным ножом рубим все в крошку. Добавляем 200 гр сметаны и руками вымешиваем тесто.
Долго месить не стоит, тогда в готовом виде оно получится слоеным и очень нежным.
Оборачиваем пленкой и положить в холод на 30-40 минут.
2. Пока тесто остужается, выкладываем вишню в дуршла

Пицца "Тоскана"⁣

#Пицца
Ингредиенты
Мука пшеничная — 400 Грамм (продукты для теста в расчете на 2 пиццы стандартных размеров)⁣
Вода теплая — 250 Миллилитров⁣
Соль — 2 Чайных ложки (без горки)⁣
Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка⁣
Оливковое масло — 2 Ст. ложки⁣
Мякоть индейки — 200 Грамм⁣
Колбаса — 150 Грамм (у меня салями)⁣
Бекон — 100 Грамм (или ветчина)⁣
Сыр "Моцарелла" — 200-250 Грамм⁣
Оливки — 10 Штук (или маслины)⁣
Помидоры "черри" — 10 Штук⁣
Грейпфрут — 1/2 Штуки⁣
Томатный соус — 100-150 Грамм⁣
Базилик свежий — 20 Грамм⁣
⁣
1. Подготовьте ингредиенты.⁣
2. В теплой воде растворите соль, влейте оливковое масло.⁣
3. Смешайте муку и дрожжи.⁣
4. Всыпьте мучную смесь к жидким ингредиентам, зам