Предыдущая публикация
Ингредиенты:
-слоеное тесто
-яйцо -колбаса
В духовку при 200 С на 10-15 минут.
Для слоеного теста.
Мука - 2 стакана (320 г)
Масло сливочное - 200 г
или Маргарин - 200 г
Вода холодная - 0,5 стакана (100 мл)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч. ложка
Муку просеивают.
В просеянную муку кладут небольшие кусочки масла или маргарина (нарезают его прямо в над миской с мукой). Рубят их ножом до тех пор, пока не образуется практически однородная "крошка". Соль и сахар растворяют в холодной воде, соединяют с мукой и маргарином.
Быстро вымешивают гладкое тесто. Для выпечки такое скорое слоеное тесто имеет смысл подержать минимум 3-4 часа в холодильнике.
↓↓↓ ЖМИ ↓↓↓ ОЧЕНЬ ВКУСНО ↓↓↓
МЯСО В ГОРШОЧКЕ С СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина — 400 г
● Лук — 2 луковицы
● Сыр — 100 г
● Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
● Картофель — 3-4 средних клубня
● Сливочное масло — 50 г
● Подсолнечное масло
● Майонез
● Соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.
Следующая публикация
Комментарии 14