Блинный Салат "Голодный муж"

До Безобразия Простой и Очень Вкусный салат из блинов, колбасы и жаренного лука. На случай, если на следующий день остались блинчики. Простое сочетание ингредиентов и неповторимый вкус! Попробуйте! несладкие блинчики сервелат - 200 грамм; репчатый лук - 2 штуки; болгарский перец - 1 штука; растительное масло для обжарки; майонез или сметана для украшения; соль, перец по вкусу.