Кефир - 1 стакан
Сахар - 0,5-1 стакана
Яйца - 2 штуки
Масло растительное - 50 мл
Разрыхлитель - 1,5 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Джем
----
1 шаг: В миске взбивать яйцо с сахаром, добавить кефир - тщательно перемешать
2 шаг: В массу добавить муку + разрыхлитель - взбить, добавить масло раст. - тщательно перемешать
3 шаг: Формы для кексом смазать маслом, положить в каждую теста на 1/3 части от кекса , добавить по 1 ложки джема
4 шаг: Запечатать сверху слоем теста, таким образом джем в середине. Формы должны быть заполнены на 1/3 части - при выпечки поднимутся имейте в виду
5 шаг: Отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 30 минут
6 шаг: Кексы достать, дать остыть, вытащить из формы - посыпать пудрой или какао
7 шаг: Приятного аппетита!