Відео-рецепт Яблучний пиріг. Дуже смачно =)

Кулінарний відео-рецепт від Христини Дикун. Готуємо яблучний пиріг. Інгридієнти: Тісто: 500 гр. борошна, 250 гр. маргарину, 150-200гр. цукру, 4 жовтки, 2 ст.ложки сметани, 2 ч. ложки порошку до печева (або 1 ч. ложка соди) Начинка: 1,5 кг почищених яблук, 1 ч. л. кориці, 1п. ванільного цукру, 4 білки, 100 гр. цукру. Спосіб приготування: Пересіваємо муку з порошком до печива. Натираємо до нього маргарин на грубій терці і легко вимішуємо. Збиваємо жовтки з цукром, додаємо їх разом зі сметаною до муки і все вимішуємо ложкою, а потім руками замішуємо тісто. Коли тісто стало еластичним ділимо його на дві частини. Одну частину розкачуємо і кладемо в братванку, встелену пергаментом для випікання. Формуємо з тіста невеликі бортики. Почищені яблука нарізаємо пластинками, пересипаємо корицею і ванільним цукром, викладаємо яблука на тісто. Збиваємо білки з цукром в густу піну. Викладаємо на яблука. Другу половинку тіста маленькими шматочками відриваємо від основної маси і накриваємо наш пиріг зверху. Як на відео. Можна ще посипати зверху горіхами. Розігріваємо пічку на 125 градусів. Ставимо пиріг та підглядаємо за ним, поки не зарум"яниться. Готовий пиріг можна посипати цукром-пудрою. Смачного! А буде дуже смачно! =)) Ліцензія Creative Commons Твір « Відео-рецепт Яблучний пиріг. Дуже смачно =) »створене автором по Імені Христина Дикун , публікується На умовах ліцензії Creative Commons «Attribution-ShareAlike» («Атрибуція - На тих же умовах») 4.0 Всесвітня . http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ Засноване На творі С http://youtu.be/glldQlMwg1c . Дозволи, що виходять за рамки даної ліцензії, можуть бути доступні на сторінці http://smartlady.com.ua .