Здравствуйте Друзья! Сегодня покажу вам, как я делаю маринованные огурцы на зиму. Получаются огурцы хрустящие и очень вкусные. Молодые зеленые огурцы замачиваем в холодной воде на 3-4 часа. Затем обрезаем попки и носики. В подготовленные банки на дно кладем зелень (укроп, хрен), чеснок. плотно укладываем огурцы. Для остроты обязательно положим красный горький перец и сверху снова - укроп, хрен, чесночок. Когда заполним все банки, заливаем их кипятком, накрываем и оставляем минут на 20, чтоб огурцы прогрелись. У нас достаточно крупные огурцы, поэтому эту процедуру повторим дважды. На 3-й раз заливаем рассолом, готовим его так: на литр рассола -2 стол. ложки соли; 3 стол. ложки 9% уксуса; 1стол. ложка сахара с горкой. Уксус не кипятим! Выливаем его в кипящий рассол и сразу разливаем по банкам. Банки закручиваем, переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания. Огурчики получаются малосольные и хрустящие.
Аннотации в конце видео:
Аджика.
https://youtu.be/aiKtOyL1ciU
Помидоры маринованные.
https://youtu.be/LaPrfEN53Ks
Наш канал:
https://www.youtube.com/channel/UCdJSB4xNcjxaom27prH1t1Q
Моя партнерская программа VSP Group. Подключайся!
https://youpartnerwsp.com/ru/join?67056