https://youtu.be/GIi3uLF9BPs?list=PL8IXU2FVLn0BlM_ZykqfSf1KUBvc3YW2K
Филе миньон и смородина. Из Майами с Любовью. УРОК.
Вырезка – это самый дорогой и ценный отруб, получаемый из уникальной мышцы, которая практически не участвует в двигательных активностях. Поэтому филе-миньон или стейк из вырезки – это самое нежное мясо, которое только можно представить. Вырезка знаменита своим изысканным вкусом с менее выраженной, чем в других стейках, говяжьей составляющей.
Смородиновый соус — это взрыв в мире кулинарии! Необычное сочетание вкуса смородины и нотки красного вина и других ингредиентов придадут мясу, сыру или дичи неповторимые и изысканные вкус и аромат. Готовится очень легко.
Ингредиенты:
Соус: смородина, красное вино, сахар, сливочное масло.
Стейк и спаржа.
Спасибо за просмотр! Наслаждайтесь!!