Подгруздок белый - ценный гриб!

Этот гриб часто путают с груздём настоящим. Иногда специально выдают за настоящий белый груздь, продавая на рынках в солёном виде. Белый подгруздок очень хорош в засоле. Ценится наравне с белым груздём. В видео мы впервые поместили интервью с местной жительницей, знатоком грибной традиции Сермановой Екатериной Васильевной. Она рассказала о своём опыте общения с Подгруздком белым. Более подробный рассказ об этом грибе на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/mushrooms/take-always/plastinchatye/154-russula-delica В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник. Снято в лесах Череповецкого района, Вологодской области.