Рецепт ЛЮЛЯ-КЕБАБ:
Фарш говяжий с жиром - 1 кг
Фарш говяжий без жира - 1 кг
Лук (средний) - 5-6 шт
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 6 чайн. ложек
Сухой измельченный кориандр - 1,5 чайн. ложки
Зира - 1,5 чайн. ложки
Черный перец - 0,5 чайн. ложки
Красный перец - 0,5 чайн. ложки
Паприка - 1 чайн. ложка
Совет: чтобы люля-кебаб получился мягким и сочным, хорошо его размешиваем и отбиваем.
Готовим люля в духовке на самом верхнем уровне 30 минут при температуре 200 градусов. Каждые 15 минут шпажки необходимо переворачивать.
Приятного аппетита

)
Поддержите наш молодой канал - ставьте лайки 👍и пишите комментарии 💬
Подписывайтесь - будет много классных рецептов 😉👌😁