Орзо с креветками, чесноком и лимоном. Простой романтичный рецепт.

У меня опять орзо, ну или ризони! Итальянский рецепт, простой, быстрый и полезный! Это блюдо можно сделать минут за 20, если взять очищенные креветки! Орзо можно заменить другим видом некрупных твердых макарон. Ингредиенты: - орзо 300-350 граммов - креветки от души! 400-450 грамм - чеснок 3-5 зубчиков - лимон - сливочное масло 1 столовая ложка - петрушка пучок - соль и перец по вкусу - перчик чили конечно! Делаем так: Если у вас сырые креветки, их надо отварить или обжарить на сковороде около 3 минут (пока не станут красными). Креветки важно не переготовить! Если креветки в панцире - я вам не завидую! Надо их почистить! Сварить орзо по инструкции. Слить воду и переложить в миску. Добавить сок половины лимона и мелко рубленную петрушку, перемешать. В сковороде разогреть сливочное масло. Добавить порубленный мелко чеснок и перец чили, готовить около минуты. Не сжечь чеснок! Добавить креветки и сок пол лимона. Посолить и поперчить по вкусу. Помешать и прогреть на большом огне пару минут. Смешать креветки и орзо. Подавать с перчиком чили, петрушкой. Приятного аппетита!