СОЧНАЯ, ОСТРАЯ СВИНИНА, ЖАРЕННАЯ БЫСТРЫМ СПОСОБОМ (ЗА 15 МИНУТ). КБЖУ – 222

Секрет сочности и быстрого приготовления такого мяса заключается в том, что кусочки мяса панируются в крахмале. При обжаривании крахмал "запечатывает" в кусочках весь сок и поэтому оно получается невероятно нежным и сочным, а готовится буквально за 15 минут. Лук обжаривается отдельно, до состояния "с легкой хрустинкой" и потом уже добавляется к мясу.