500 г. зерненого творога в сливках
150 г. Фиников без косточки
Пробиваем в блендере творог и финики. При необходимости добавляем немного жирных сливок, если творог слишком сухой. Перекладываем в чашу и ставим на пару часов в морозилку. Посыпаем солью по желании и орешками ( очень вкусно с пеканом, но можно любые)