Открытый пирог с грушами

• Слоеное бездрожжевое тесто - 250 г • Творожный сыр (или рикотта) - 100 г • Груши - 3 шт. • Мёд - по вкусу • Орехи горсть (на видео грецкие) Приготовление: Разморозьте тесто и раскатайте его в квадрат или прямоугольник. Сформируйте бортики, подогнув края теста как на видео Выложите творожный сыр, а сверху тонко порезанные груши внахлёст Полейте груши мёдом и посыпьте измельчёнными орехами Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут