#сушимовощи#приправаизовощей#натуральнаяприправа#электросушилка#овощисушеные#назиму#заготовки#
Всем привет! Сегодня готовлю натуральную приправу из сушеных овощей. Приправу из овощей добавляю в первые и вторые блюда. Натуральная приправа из сушеных овощей получается универсальной. Храню в стеклянных баночках, плотно закрыв крышку.
Для приправы понадобится:
Лук 1,300
Сладкий перец трех цветов по 2 шт. каждого
Сельдерей стеблевой 1 п.
Чеснок 500
Укроп 1 пучек
Петрушка 1 пучек
Все овощи очищают и промываю. Нарезают и выкладываю на секции электросушилки. Сушу при температуре 65 С 12 часов. Периодически лотки с овощами переставляю. Затем Высушенные овощи перекладываю в миску, досушиваю оставшиеся, уже при 70 С. Докладываю укроп и петрушка. Сушу 3 часа. Затем высушенные овощи измельчаю. Храню на кухне в шкафчике.
Смотрите также:
Специи, приправы, сушка:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU8r68vwVjtR4YBves2Rhzo
Сушеная морковь в электросушилке
https://youtu.be/Cw4YGwQMVWA
Консервация/Заморозка/Сушка/овощей, фруктов, зелени:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUXMoY8qTeG880x5FlsYT0N
КОПЧЕНИЕ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDVM4oRN1zso9wJhOgbH95iW
Мужская кухня:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU3E1uwaj-_o_BeYV2Et5Nx
Скумбрия:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDUVRTvjDEu1oVBi7Cf9B5F4
Заливные Пироги:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDW4i2lXniBH5DRms6NrxeBw