Вяленые томаты

Ингредиенты (на банку 250 мл). Томаты сливовидные - 1 кг; Оливковое масло - 200 мл; Сушёные итальянские травы - 2 ч.л; Соль - 1 ч.л; Сахар - 1 ст.л; Сушеный розмарин - 1 ч.л; Чеснок- 4 зубчика; Приготовление: 1. Помидоры небольшого размера моем, обсушиваем и разрезаем пополам (У крупных помидор сердцевину можно удалить ложкой); 2. Выкладываем в глубокую ёмкость, добавляем соль, сахар, итальянские травы и перемешиваем; 3. Выкладываем на решётку, убираем в аэрогриль и готовим на режиме «Дегидратор» 8 часов (Можно приготовить в приоткрытой на 1-2см духовке, при температуре 70-90 градусов, в зависимости от размера помидор, в течение 6-8 часов, на режиме «Конвекция»); 4. В ковшике разогреваем оливковое масло (можно 50 на 50 с подсолнечным), до теплого состояния, не доводя до кипения; 5. В стерилизованную банку слоями выкладываем вяленые томаты, сушёный розмарин, чеснок пластинками, и заливаем маслом так, чтобы томаты были полностью им покрыты. Закрываем крышкой и даем полностью остыть. Хранить можно до 6 месяцев, но обычно съедаются они намного быстрее! По этому рецепту вяленые томаты получатся намного вкуснее и дешевле магазинных! Подписывайся, чтобы не пропускать новые рецепты и делись этим видео с друзьями! Приятного аппетита!