Клип

Идеальная выпечка для меня! 🤌🏻 Вкусный хрустящий десерт с прослойкой «чизкейк». Обязательно попробуйте! Готовится неприлично просто 👩🏻‍🍳 Ингредиенты: - 8 листов теста фило - 50-70 гр. сливочного масла - 150 гр творожного сыра/рикотты - 2 желтка (начинка и смазывание) - 50 гр сахара/сахарной пудры - 10-12 клубничек для украшения - миндальные лепестки • Тесто фило хорошо размораживаем, иначе с ним будет невозможно работать - будет рваться. На одну слойку идет два листа фило. Лист фило смазываем сливочным маслом, сверху кладем второй лист и сжимаем лист в «кружок» как на видео. • Делаем начинку: творожный сыр смешиваем с сахаром/сахарной пудрой и желтком до растворения сахара. • Выкладываем начинку в центр слойки, смазываем края желтком и выкладываем по кругу миндальные лепестки. В духовку при 180 градусах на 15-20 минут, чтобы тесто подрумянилось (но не сгорело). Далее выкладываем клубнику и поливаем белым шоколадом. Приятного аппетита! 🫶🏻