Клип

Как вам наш стол? 🥰 Все гости сказали - было очень вкусно, но у меня всегда есть вопросы к тому, что я готовлю)) Делюсь рецептами ниже, но без точных грамовок! 🥗 Салат с креветками: - рукола - черри - моцарелла - креветки - маслины - оливковое масло + сок лайма - соль, перец по вкусу • Креветки можно просто отварить, а можно запечь как я. 10 минут при 180 градусах в аэрогриле. Черри и моцареллу нарезать половинками. Смешать все вместе и не забыть маслины. Заправить оливковым маслом и соком лайма. 🌶 Закуска с запеченными перцами: - болгарские перцы - пучок кинзы - банка оливок - половинка красного лука - растительное масло - соль, перец по вкусу - половинка лайма • Болгарские перцы запекаем до черноты, у меня ушло 20 мин при 200 градусах. Остужаем перцы под какой-нибудь пленкой или тарелкой, тогда кожица хорошо снимется. Чистим от пленки и семян, нарезаем тонкими полосками. • Оливки нарезаем кружочками, лук полукольцами, кинзу мелко рубим. Смешиваем все вместе, заправляем небольшим количеством масла, солим и перчим. Выжимаем сок половинки лайма. И хорошо перемешиваем! Обязательно подаем хлебушком. 🐔 Горячее с курицей и овощами: - баклажан - кабачок - шампиньоны - красный лук - соль, перец по вкусу - оливковое масло - готовая курица кусочками • Овощи нарезать произвольно, но +- одинаковыми кусочками. Выложить их в противень, посыпать специями и полить оливковым маслом. Запекать 40 мин при 180 градусах в конвекцией. 🍋 Лимонад на 4 литра: - 1 кг льда - 4 лимона для сока - 1 лимон и 1 лайм для украшения - мята - сахарный сироп (80-150 гр сахара + теплая вода) - газированная вода (примерно 2 литра) • Для сахарного сиропа просто смешайте сахар и воду, пропорции выбирайте сами, у нас был кисленький лимонад. Смешать со льдом, соком от лимонов и газированной водой.