Рецепт рулета для ленивых. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять
Ингредиенты:
Слоёное тесто 1 кг
Грецкие орехи 300-350г
Сахар - 150г
Сливочное масло растопленное, 40г
Яичный желток 1 шт.
Молоко – 2 ст. л.
Приготовление:
1 Грецкие орехи, сахар и растопленное сливочное масло отправляем в блендер.
2 Слоёное тесто раскатываем и нарезаем на треугольники, как показано на видео.
3 Выкладываем немного ореховой начинки и сворачиваем каждый треугольник в круассан.
Важно хорошенько и плотно закрутить круассаны, чтобы во время выпекания они не раскрылись.
4 Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5 Желток смешиваем с 2 ст. л. молока до однородности и смазываем каждый круассан.
6 Выпекаем в разогретой духовке при 180°С около 20 минут до красивой золотистой корочки.