Клип

КОРПУСНЫЙ МАРМЕЛАД <br><br>Идеальная бюджетная альтернатива шоколаду. <br>Подходит для НЕ разрезных молдов, которые в отливке дают форму с выемкой (молды для кашпо, посуды, шкатулок и тд) главное, чтобы силикон был пищевой. <br><br>Ингредиенты:<br><br>500гр хорошего сока(вкуснее с апельсиновым)<br><br>300гр сахара<br><br>28гр агара<br><br>0,5 гр лимонной кислоты( можно исключить)<br><br>Молды чайной пары<br><br>https://www.wildberries.ru/catalog/227518400/detail.aspx?size=359959647<br><br>Марфа молд Бутон розы топ силиконовый молд 3D<br>https://www.wildberries.ru/catalog/369251365/detail.aspx?size=540143251<br><br>ВАЖНО&#33; силикон мягкий и без разрезов. Молды Марфы идеально подходят для корпусного мармелада<br><br>Приготовление:<br><br>1. Смешать сок с агаром и поставить на средний огонь до закипания.<br>2. Как только агар начнет закипать сразу высыпать весь сахар с какао и после растворения сахара прокипятить буквально 2 минуты.<br><br>4. Горячий сироп разлить по молдам.<br><br>Если вы не успели разлить весь мармелад и он начал сильно густеть, то можно опять поставить на плиту и немного подогреть до жидкого состояния. <br><br>Агар-агар является обратимым ингредиентом.<br><br>5. Оставить на стабилизацию в молдах в холодном месте на 1-2 часа. Потом аккуратно произвести демолдинг.<br><br>Срок хранения 72 часа в холодильнике