Клип

7 легендарных ❗️маринадов для шашлыка от Егора Тарнакина☝🏻Выясняем, какой из них лучший, а какой лучше не повторять. 1. Уксус (Классика). Звучало скучно, но мясо получилось мягким и сочным. Это надежный вариант! Оценка: 7/10 2. Минеральная вода. Обещала сделать мясо нежным, но шашлык получился суховатым и без яркого вкуса. Одной минералки недостаточно. Оценка: 5/10 3. Кефир с кинзой и чесноком. Проверенная кавказская классика. Мясо стало нежнее и ароматнее, но «не хватило магии». Оценка: 9/10 🙏 4. Смесь майонеза и томатной пасты. Самый неожиданный победитель! Мясо получило невероятную корочку, сочность и насыщенный вкус. Идеальный результат ✅ Оценка: 10/10 5. Пиво и горчица. Звучало круто, но на вкус оказалось полным провалом со странным привкусом. Это худший маринад дня 🤔 Оценка: 2/10 6. Красное вино с чесноком и розмарином. Придало свинине благородный аромат, но вкус получился очень специфическим, «на любителя». Оценка: 5/10 7. Киви. Фруктовые ферменты должны были сделать мясо нежнейшим, но вместо этого оно приобрело рыхлую структуру и странный привкус. Оценка: 6/10