Клип

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ Ингредиенты: - Картофель - 600 гр - Сыр - 100 гр - Яйцо - 1 шт - Крахмал ~ 1 стакан - Мука ~ 1 стакан - Соль, паприка, сушеный чеснок - Зелень по-вкусу Картофель очищаем и отвариваем до готовности. Измельчаем в пюре, добавляем зелень, специи, тертый сыр, крахмал, муку и яйцо. Замешиваем картофельное тесто (при необходимости добавляем 1-2 ст.л крахмала). Далее смесь раскатываем толщиной 1 см (удобно это делать между силиконовым пергаментом). Разрезаем на полоски и обжариваем в большом количестве масла около 3-4 мин. Приятного аппетита! #КаринаНямНями #ШефМарат #НефтяникНаКухне #рецепты #закуска