Безобидная с виду банка горошка может быть смертельно опасна, если в консервах расплодились опасные бактерии, вызывающие ботулизм.
Консервировать горошек дома не стоит: уксусную кислоту к нежному овощу не добавишь, а обработка кипячением спорам ботулизма нипочем. Поэтому лучше выбирать промышленное производство. Проверили в лаборатории зеленый горошек известных брендов.