Подписывайтесь на наши каналы:
VK
https://vk.com/akitajp_ru
OK
https://ok.ru/akitajp
ДЗЕН
https://dzen.ru/akita-jp.ru
Доставка
https://akita-jp.ru/groups/660520/mikseri-testomesi-testomesilnie-mashini
Запчасти и сервис
https://akitajp.ru/collection/g3ferrari-girmi
Лучшие цены
https://van-berkel.ru/products/domashnie-testomesy-bytovye-testomeshalki-dlya-doma-f44944876/
Тестомес AKITAJP HO-SS2: тот самый помощник для пельменей и мантов
Честно признайтесь
Вы когда-нибудь пробовали замесить руками 2 кг крутого теста для пельменей? Через 10 минут у вас болят кисти, через 15 — спина, через 20 вы проклинаете день, когда решили налепить домашних. А если тесто для мантов? Оно же жёсткое, как подошва. Просто так не вымесишь.
А теперь представьте: вы засыпали муку, налили воду, включили тестомес. Через 5–7 минут тесто готово. Гладкое, эластичное, не рвётся. И ваши руки ни разу не устали.
Это AKITAJP HO-SS2
Горизонтальный тестомес для крутого теста. Не миксер, не хлебопечка, а именно тестомес. С мощным Z-образным рабочим органом, который разминает тугие комки лучше любой домохозяйки.
Что умеет
Месить пельменное, мантовое, вареничное, чебуречное тесто
Смешивать плотный фарш для котлет, люля-кебаб и домашней колбасы
Работать с крутым тестом влажностью 30–40% — то, с чем обычные миксеры просто сгорают
Почему именно горизонтальный?
У обычных миксеров насадка сверху. Когда тесто крутое, мотор визжит, венчик гнётся, а сам миксер прыгает по столу. Горизонтальный тестомес — совсем другая конструкция. Рабочий орган внутри чаши, тесто не выскакивает, нагрузка идёт по делу, а не впустую.
Что в комплекте и как устроен
Объём дежи — 5 литров. Этого хватает на 1,5–2 кг муки. Для семьи из 3–4 человек — в самый раз. Для небольшой пельменной или столовой — тоже подойдёт.
Корпус и чаша — из пищевой нержавейки. Мыть легко, запахи не впитывает, ржавчины не боится.
Есть реверс — лопасть вращается то в одну, то в другую сторону. Тесто не налипает на лопасть, вымес равномерный со всех сторон.
Как мыть — честно и без прикрас
Мыть тестомес нужно обязательно. И делать это сразу после замеса, пока тесто не засохло.
Сняли лопасть. Промыли под тёплой водой. Прошлись мягкой губкой с моющим средством. Особенно тщательно помыли место соединения вала и лопасти, углы чаши, заднюю сторону рабочего органа. Там любит прятаться остатки.
Вымыли. Вытерли насухо. Всё.
Чего делать нельзя — так это мыть корпус под краном (только влажной тряпкой) и засовывать дежу в посудомойку (горячий пар убивает смазку в механизме).
Кому этот тестомес точно подойдёт
Большим семьям, где пельмени лепят раз в неделю и не по 30 штук
Тем, кто держит пельменную, мантовую или столовую на дому
Дачникам, которые делают заготовки на зиму
Всем, кто устал месить руками или ломать бытовые миксеры
Кому этот тестомес не подойдёт
Тем, кто печёт бисквиты и кексы (это не миксер, жидкое тесто он не месит)
Тем, кто лепит пельмени раз в год (проще купить готовые или замесить руками)
Тем, кто не готов мыть тестомес после каждого использования (он этого не простит)
Технические моменты, которые важно знать
В модели нет автоматической блокировки от опускания рук. Не суйте пальцы в работающую чашу. Всегда выключайте прибор перед тем, как поправить тесто.
Не загружайте дежу больше чем на половину. Тесто должно свободно переворачиваться, а не ползти на стол.
Итог одной фразой
AKITAJP HO-SS2 — это простой, надёжный и недорогой тестомес для крутого теста и фарша. Он не пытается быть умным. Он просто работает. И работает хорошо. Если вы готовы мыть его после каждого замеса — он прослужит вам годы. Если нет — лучше даже не начинайте.