Пирог со свежими персиками на сметане

Здравствуйте! Попробуйте приготовить домашний пирог на сметане со свежими персиками! Готовится он очень просто, а получается невероятно вкусный! Для теста: мука пшеничная - 210 г масло растительное - 110 мл сметана жирностью 15 % - 80 мл сахар - 160 г яйцо - 2 шт разрыхлитель - 6 г лимонная кислота - 1 щепоточка соль - 1 щепоточка ванильный сахар - 8 г молоко - 80 мл персики - 400 г (3 шт. средних) для крошки: мука - 40 г (3 ст. л) сахар - 40 г (3 ст. л) сливочное масло - 35 г