рецепт_цп

Маффины из тортильи с курицей и картофелем Ингредиенты: Тортильи 6 шт Куриная грудка 1 шт Картофель 2 шт Лук 1 шт Яйца 2 шт Греческий йогурт 2 ст. ложки Моцарелла (тертая) 100 г Помидор 1 шт Оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу Приготовление: Выложите в форму для маффинов корзиночки из тортильи. Нарежьте куриную грудку кубиками, приправьте и выложите в корзинки. Нарежьте картофель кубиками, промойте, посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и перемешайте. Добавьте по ложке в каждую форму. Добавьте кольца лука. Взбейте яйца с йогуртом и тертой моцареллой, залейте смесью маффины. Сверху положите ломтик помидора и посыпьте еще немного сыра. Выпекайте при 180 °C около 25 минут. Готово! Ароматные, сытные и хрустящие маффины!